素炒宝石

素炒宝石的做法详细介绍

素炒宝石的菜谱图片 分享素炒宝石的做法,让更多人知道 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:家常菜谱素斋菜
菜品口味清淡,爽口主要工艺
所需凤凰彩票网(5557713.com)时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
嫩蚕豆适量圣女果适量
松子适量
小葱适量大蒜适量

素炒宝石的做法详细步骤

素炒宝石的做法图片第1步1、剥开蚕豆荚,取出蚕豆米,剥掉蚕豆外的豆衣,圣女果切小块,松子小火炒熟;素炒宝石的做法图片第2步2、清水加适量盐煮开,放入蚕豆米煮1-2分钟,捞起冲凉水沥干;素炒宝石的做法图片第3步3、热锅少油爆香蒜末,倒入蚕豆米、圣女果翻炒1-2分钟;素炒宝石的做法图片第4步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)4、加入事先炒熟的松子兜匀,加适量盐、生抽调味,撒葱花即可出锅。

素炒宝石的做法小贴士

1.松子可以事先炒好,放入玻璃瓶里密封保存,随用随取;
2.蚕豆的豆衣最好剥掉,这样蚕豆米不仅非常的嫩,而且容易入味;
3.煮蚕豆米的水要少时间要短,不然蚕豆米的香味都煮没了;
4.因为蚕豆米事先煮过,炒制的时间可以缩短点,煮的时候有加盐,所以最后调味的时候盐、生抽的用量要把握好,以免太咸;
5.蚕豆米本身非常鲜,所以不用加咸味以外的任何调料;
6.买回来的蚕豆荚要尽早吃完,以免里面的蚕豆会变老,影响味道和口感;
7.对蚕豆过敏的人要禁吃。 美食分享,让更多人知道
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